五香卤鹌鹑蛋：鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用，常食为滋补食疗品。
划重点：
鹌鹑蛋 适量
花椒 一小撮
小茴香 一小撮
干辣椒 2个
香叶 2片
八角 1个
生抽 1勺
老抽 1勺
盐 1勺
冰糖适量
将鹌鹑蛋放入北鼎养生壶中，加水没过鹌鹑蛋，开启“花果茶”模式煮5分钟即可；待程序结束捞出鹌鹑蛋稍晾后，慢慢敲碎外壳（出裂痕即可）；可以将花椒、小茴香、香叶、八角、辣椒放在茶蓝中；将敲出裂痕的蛋放回炒锅中，加入1勺生抽、1勺老抽、1勺盐、适量冰糖；再开启“花果茶”模式煮20分钟即可，浸泡在汤汁中放一夜会更入味哦！
