#北鼎珐琅铸铁锅##北鼎珐琅铸铁锅美食日记# 7月北鼎珐琅铸铁锅美食日记5——广式无水啫啫鸡 @北鼎BUYDEEM @北鼎Julia 在家做广式无水啫啫鸡一点都不难,新鲜土鸡斩件切块加调味料腌制1小时左右,将红葱头、沙姜、黄姜爆炒香,切段芹菜铺入#北鼎珐琅铸铁锅#锅底,倒入腌制入味的鸡肉盖上锅盖中火8-10分钟,锅内发出的“滋滋”声,鸡肉热腾腾,食欲大开的大排档风味