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① 烘烤高油或高糖的食物时，如烤肉、烤红薯等，请在烤盘上垫油纸或锡纸，避免油糖高温碳化在烤盘上难以清洁。

② 使用烤盘时，需先将烤网插入烤箱内腔两侧的凹槽处，再将烤盘放在烤网上。注意烤盘不能直接放在底板上。

③使用吐司片功能复烤面包时，如面包有掉落馅料或滴落油脂的可能，请务必用烤盘盛放，避免食材或油脂滴落底板碳化后难以清洁。

④ 请勿用尖锐硬物敲击烤盘，避免划伤烤盘涂层。

① 选择披萨、红薯、烤肉、复热功能时，建议将烤网和烤盘放在上层。

② 选择吐司片、烘焙、发酵功能时建议将烤网和烤盘放在下层。

① 迷你烤箱升温迅速，温控精准，在参考食谱时，请以北鼎官方食谱建议的温度、时间为准，如直接使用其他迷你烤箱食谱的温度时间，则无法保证食物效果。

② 请不要直接采用大容量烤箱食谱建议的温度时间。

① 迷你烤箱升温迅速，食物加热速度很快，请在加热时间的最后几分钟注意观察食物状态，及时调整。

② 放入烤箱时手上要戴好手套防止意外烫伤。

① 烘烤高油或高糖食物时，请将油纸或锡箔纸垫放在烤盘上盛放，避免食材掉落底板高温碳化后难以清洁，也不要将锡箔纸和烤盘直接放置在底板上；

② 每次烘烤完成待烤箱冷却后请及时清理内腔，避免腔体残留物经下次高温烘烤后碳化，难以清理；

③ 请使用洗洁精等中性清洁剂清洁不锈钢内腔及陶瓷油底板，勿用腐蚀性清洁剂；

④ 温水更易清洁腔体油污；

⑤ 勿用硬物摩擦或敲击不锈钢内腔或底板陶瓷油涂层。

清洁烤箱可采用如下三种方法：

方法一：清洁膏

用海绵先蘸一点水，再蘸清洁膏，直接对污渍部分进行擦拭。

方法二：

直接用百洁布蘸水后加小苏打和牙膏一起清洁，过程中可能需要用点力，反复多擦拭几次，一定不能用钢丝球等尖锐的东西来清洁底板的陶瓷油涂层。

方法三：

选择发酵功能，温度设置40℃，时间设置30min，然后在烤箱脏污处洒一些小苏打溶解液，再用热毛巾捂在上面，待程序结束后再用百洁布用力反复擦拭，如果情况较严重可以重复一次这样的操作。

请使用软布清洁烤箱门和烤箱外壳，勿用粗糙或锋利的工具，以免损伤玻璃表面和烤箱表面，导致玻璃粉碎。

配件使用后可用洗洁精等中性清洁剂及温水清洁，并请及时清理。

不建议清洁烤箱内腔顶部，擦拭过程中可能因为误操作导致发热管破裂。

如果要清洁的话，可以试试用小苏打加牙膏蘸水擦拭，注意避开发热管，清洁完烤箱记得用干布擦拭下再200度空烤10分钟（需拿出烤盘），保持烤箱干燥。

如使用烤箱后食材气味久久不散时，可以使用沾有柠檬汁的抹布对整个腔体进行擦拭，再将烤箱门打开通风散味。

1、 自己想买披萨圆盘，应该买几寸的？

北鼎迷你烤箱可容纳最大直径不超过265mm的披萨圆盘，可搭配9寸（或部分10寸）披萨圆盘，具体请以圆盘的实际直径为准。北鼎迷你烤箱赠送的碳钢烤盘也是非常不错的披萨烤盘哦。

2、 可以用戚风圆模烤蛋糕吗？

北鼎迷你烤箱不建议用戚风圆模烤戚风蛋糕，10L左右的迷你烤箱内腔高度相对专业大烤箱较低，会影响烘烤效果，但烤扁平一些的戚风蛋糕是完全没有问题的。北鼎迷你烤箱温控优秀，内腔有效高度也优于其他迷你烤箱，烘焙效果更佳。使用产品赠送的碳钢烤盘就可以成功烤出戚风蛋糕。

3、 复热功能可以替代微波炉吗？

北鼎迷你烤箱的“复热”功能是针对烤制食材的外卖复热定制的，买回的外卖复热一下，可以恢复刚出炉的口感，脆皮类的外卖如炸鸡、烧腊、烤串等效果更佳。这类食材用微波炉复热的话，表面会又干又软。而加热普通饭菜，微波炉加热速度更快。拿北鼎猪猪陶瓷饭盒为例，根据食材的种类和数量，一般160度复热15分钟左右，如果是压得很紧的冷藏米饭类，需要适当延长时间~

4、为什么烤箱烘烤过程中会有水汽产生？

迷你烤箱使用过程中，因内部升温剧烈，烤箱内外温差快速拉大，内腔热空气逸出后遇到外部冷空气会形成水雾冒出，或变成冷凝水附着在烤箱门内侧，或沿烤箱门边缘滴落，是正常现象。室温越低，水雾或冷凝水现象会越明显。

5、为什么上发热管的灯光忽亮忽暗？

迷你烤箱发热管的光照是亮暗交替的状态，是烤箱根据腔内实时温度自行调节发热管开关带来的，是正常现象。

6、烤箱耗电吗？

如图：

7、为什么烤箱外壳温度很高？

由于烤箱是发热产品，内部的热量会向外传导，导致烤箱外壳温度升高；在烘烤过程中注意不要触碰外壳以免烫伤；烤箱外壳温度也是符合国家温升要求，您可以放心使用。

8、烤箱外壳有颜色差异？

烤箱门和控制面板是烤箱使用过程中会被高频接触的部位，为了起到更好的防烫效果，迷你烤箱的烤箱门和控制面板采用耐高温工程塑料PET，主体机身采用金属材料，因喷涂底材不同，有轻微色差是正常现象。但是所有的颜色在出厂前都会做色差检验，是符合正常的公差范围的。

9、烤箱运作时有声音？

工作时发出有节奏的轻微声音，是温度控制装置正常工作的声音。若有异常巨响，可联系购买平台售后客服及时处理。

10、烤箱运行过程中能开烤箱门吗？

在烤箱运行中可以打开烤箱门，打开烤箱门时请注意高温，为避免打开门使烤箱内热量流失导致温度不准，影响食物口感，如无需要，请不要在烘烤过程中打开烤箱门，如需打开，要动作迅速，防止炉内温度降低过多。

11、烤箱背部总开关，平时不用要关上吗？

您可以在烘烤结束等待烤箱冷却至常温后，关闭背部开关。

12、如何延保？

关注“北鼎BUYDEEM”公众号，选择“产品服务”栏里的“免费延保”，根据页面提示即可完成。

13、如何查食谱？

1）如产品自带食谱书，可直接翻阅查找；

2）在北鼎商城app“生活家”板块可根据产品查看对应食谱。