圣诞杂蔬烤鸡

"圣诞节真是一个又温柔又温暖的节日 生活需要仪式感,就像平凡的日子需要一道光” 烤鸡已经成为圣诞晚餐必不可少的一道硬菜了,跟小伙伴们围在一起,聊天吃鸡,岂不美哉~
工具 烤箱
功能 烘焙烤
用时 1小时30分钟
食材
调味料
  • 蚝油
    30g
  • 生抽
    10g
  • 海盐
    1g
  • 黑胡椒碎
    适量
食材
  • 整鸡
    1000g克
  • 土豆
    1个
  • 贝贝南瓜
    1个
  • 洋葱
    1/2个
  • 西蓝花
    1/2个
  • 迷迭香
    3-5枚
  • 苹果/柠檬
    1个
  • 玉米
    1个
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操作步骤
点击图片进入跟做模式
步骤1 /5

整鸡洗净,去掉鸡脖、鸡爪和鸡屁股,酱汁均匀涂抹在鸡的表皮和内里,稍加按摩后保鲜膜密封腌制入味(至少腌制两小时以上,最好可以冷藏腌制一晚)

步骤2 /5

杂蔬带皮洗净,切块,把蔬菜放入腌鸡的调料盆,所有配菜再一次加入适量海盐跟黑胡椒,翻拌均匀。

步骤3 /5

鸡胸朝上,放入铺好锡纸的烤盘正中,拌好的杂蔬放置在四周

步骤4 /5

北鼎烤箱选择烘烤模式,预热210°/90分钟

步骤5 /5

完成

小贴士

西蓝花最后进烤箱因为比较容易烤焦,剩余最后15分钟再一起放到烤箱里面即可

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更新于  2021-01-05 来自于‘@早餐少女-’
1 /5
  • 整鸡洗净,去掉鸡脖、鸡爪和鸡屁股,酱汁均匀涂抹在鸡的表皮和内里,稍加按摩后保鲜膜密封腌制入味(至少腌制两小时以上,最好可以冷藏腌制一晚)

  • 杂蔬带皮洗净,切块,把蔬菜放入腌鸡的调料盆,所有配菜再一次加入适量海盐跟黑胡椒,翻拌均匀。

  • 鸡胸朝上,放入铺好锡纸的烤盘正中,拌好的杂蔬放置在四周

  • 北鼎烤箱选择烘烤模式,预热210°/90分钟

  • 完成