今天分享给大家的是一道牛腩食谱，一锅炖两种风味的牛腩，番茄和咖喱都超下饭的。做好放进冰箱，煮面的时候做汤底超赞！
如果有什么想学的菜记得留言告诉小北哦，通通都给你们安排上！
双拼炖牛腩
@梨子and觅觅
原 料
Ingredients
牛腩……250g
生姜……几片
番茄……一个（大概250g重）
洋葱……50g
土豆……100g
咖喱块……20g
步 骤
Step by step
1.牛腩提前泡两小时，泡出血水，然后冷水下锅，放几片姜，煮出浮沫；
2.捞出来流动水冲洗干净，放入炖盅中；
3.番茄切块，和洋葱一起放入锅里边炒边压，炒成泥，装入炖盅1中；
4.土豆切块，煎直金黄，加一点水，放入咖喱块；
5.咖喱块完全融化即可，放入炖盅2中；
6.如果觉得水太少，炖之前加点水；
7.蒸炖锅中加入水，然后把炖盅架子放入蒸炖锅中；
8.设置炖功能，时间大概2-3小时，根据你的切块大小，想要的软烂程度来设置时间；
9.到时间取出即可，然后可以做各种面，米线的汤底，也可以直接吃。
