从烤红薯开始,我真的对烘焙上瘾了

关于专题

“Good taste for life”

这里有北鼎各位taster的好品味

不止种草,还要跟小北一起

发现日常的惊喜与美好



VOL.03

我的厨房不能没有烤箱






Hello大家晚上好!我是小北~


又到了周日的「美食有爱,生活有光」专题啦!最近小北周末一有空就在家琢磨着做面包,一下午的时间沉浸在面包的香气里,实在太治愈了!


所以今天想跟你们聊聊关于烤箱的故事,来看看大家都是怎么说的~




01.玩烘焙真的会上瘾


烤箱群里的小伙伴,从烤红薯、烤鸡翅开始到各种蛋糕、面包、烤箱菜,生活中越来越离不开烤箱,每个月都打满卡把奖品抱回家。


以往周末在家都宅不住,总想跑出去玩,自从有了烤箱,竟然能一下午在揉面团、等发酵中度过,只能说,烘焙这件事真的好上瘾!



TA们说——


_楊小疯:

冷了好久终于放晴,在烤箱里咕噜咕噜的冒泡好应景,北鼎带来的暖意~


用户6279390533:

自从有了北鼎烤箱,周末就是在做各种美食中度过的。烘焙变成了一种乐趣和必不可少的东西。喜欢一个人安安静静的准备所有材料,然后按食谱一步步开始,享受这其中的过程,更期待完美的成果。


帅帅的妈妈1998:

 又做了个抹茶蜜豆心型吐司,和所剩不多的碱水小丸子面包是我俩下周的早餐,有玩盲盒的期待,明早切开后会是什么样子呢? 


从小北来家里后短短的一个半月,我做了15个蛋糕和10个面包,开心啊! 


芷瑜929:

几天没做面包了,手又开始痒了,难道做面包还会上瘾?下午睡醒就开始撸面团,完全忘记了时间。原来烘焙真的是一件非常治愈人心的事情。




02. 干货满满的烤箱直播课


既然说到烤箱群了,就不得不提咱们社群专属的直播课,有多少小伙伴从入门到高手,都是群友和直播课老师陪着进阶的!


一步步地跟着老师做,过程中的疑问都能及时得到解答。你买回去的,绝对不止是一台烤箱噢~



TA们说——


奥粒薇娅:

又与卢老师在北鼎社群直播课中相约啦!每次上老师的课都会提前准备小本本,记录各个延展的知识点。


第一次用100%隔夜水解法做面包,没有想到此种方法制作的肉松卷在保持鲜香酥脆的口感时还这么的柔软,真的太赞啦!喜欢咸香口味的朋友们一定不要错过~



zz130818:

今天跟做北鼎社群直播课的“多汁鲜嫩圣诞烤鸡”。昨天腌制,今天先蒸后烤。汁多皮焦。


刷了黄油+蜂蜜,容易上色深。后半程盖了锡纸。出炉后用水果装饰漂亮许多!虽然过程麻烦,但好吃,不干!喜欢北鼎社群直播课!喜欢@暂时叫母姬 老师先蒸后烤的理念!


MissFeifeiiiii:

打卡北鼎直播课改良版姜饼人。每次北鼎直播课的课程都会学到很多新知识。感谢这个平台,让我们不仅仅有了好的电器帮手,更让我们通过学习得到进步。


希望有个大长腿的乖乖:

在北鼎社群真的太幸福了,因为有直播课,今天北鼎社群直播课的母姬老师就带来了三道圣诞美食,我今天做了姜饼人,太好吃了!明天继续解锁其它两个美食!




拾休一念间:

北鼎社群专属直播课受益福利多多,跟着老师学到很多平时没有注意的操作技巧,期待更多课程。


_Miss果:

卢大师V5赶紧来交作业,直播体验课满满干货呀~这福利也太好了吧!面包也好好吃期待下次直播课。




03.烤箱能做的百变料理


为什么说我的厨房不能没有烤箱?因为它真的什么都能做!烤鸡、烩饭、炸薯条、烤海鲜……超多玩法都在等你慢慢解锁。


只要慢慢熟悉了你的烤箱,它会是烹饪过程中不可或缺的好帮手哦。把食材准备好,往烤箱一放,就能等着吃啦~



TA们说——


-牵心-:

真的好喜欢北鼎的一切啊,为了迎接冬天,特地选了这款带薯栗烤功能的烤箱,同样的红薯,同样的温度控制,之前的烤箱烤出来跟北鼎烤箱烤出来的完全就是两个不同的味道呢!好满足


求其的烟尖人:

北鼎烤箱之抹茶戚风蛋糕,这绿色简直太治愈了!!一口一个emmma!


轻语蔷薇泪:

意式马卡龙,撸马的日子是治愈的,也是小有成就感的,每一片马卡龙都是细心呵护出来的,爱烘焙的你,都懂!


Alice5526391216:

自从上次小助理讲可以用发酵功能保温饭菜以后,简直帮上了大忙了,放里面半小时多的菜依然热腾腾,孩子一到家就开吃,太实用了。



无论你是刚入手烤箱的萌新

还是资深的烘焙爱好者

小北都希望它能成为你

厨艺成长路上的好伙伴~



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