今天带来这道食谱，灵感来自美玲粥，豆浆的浓香和山药的软糯完美融合，再加上久煮的燕麦和糯米，开胃又养人。
想要熬出软糯浓稠的山药粥必然是要耗费大量的时间和精力的，这时候有预约功能的蒸炖锅就派上用场啦，提前准备好食材，一早起来就能喝上热乎乎的粥了~
养胃山药燕麦粥
@fishadow
原 料
Ingredients
铁棍山药（去皮）……4小根
快煮燕麦……20g
糯米……20g
豆浆……500ml
（豆浆可以自己榨也可以用市售的）
糖……适量
步 骤
Step by step
1.准备好要用的食材；
2.铁棍山药去皮，上锅蒸15分钟，方便等下捣成泥；
3.糯米洗净并浸泡，因为我是提前预约早上喝的，未来还有很长的浸泡时间，所以没有浸泡很久，如果马上炖煮的话，需要提前浸泡四小时。蒸熟的山药捣碎；
4.在捣碎的山药泥中加入200ml豆浆，燕麦，搅拌均匀；
5.把浸泡好的糯米，混合好的山药液倒入炖盅；
6.每个炖盅再倒入豆浆和水各150ml；
7.蒸炖锅里加入水，水位到放盅前水位线；
8.将炖盅放到支架上，然后一起放入蒸炖锅内；
9.接通电源，预约9小时，炖2小时，然后按开始键；
10.蒸炖锅工作结束后，取出支架连同炖盅，倒出来就可以开吃啦~
小贴士
1、处理山药时一定要带手套，我是提前把山药都处理好了，放密封袋冷冻保存。
2、我家都不太喜欢太浓稠的粥，糯米和燕麦都只放了20g，如果喜欢更浓稠的，可以适量增加糯米燕麦的分量。
3、糖是盛到碗里后根据自己的口味添加的。