“北鼎的烤箱,真的值这个价吗?”

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“北鼎家族谱”

这里有北鼎最全最深度的产品介绍

不用看东看西

一篇就让你挑选到最适合自己的



VOL.03

北鼎烤箱家族谱



“绝了!烤箱里的颜值担当吧”

“看了好几家,果然还是北鼎的烤箱最能打”

“有点贵,但拿到手的瞬间就觉得好值,越用越喜欢”

……


如果烘焙圈也有排行榜,那北鼎的烤箱一定榜上有名。只要动了烘焙的心思,想要一台好用又专业的家用烤箱,那挑选时一定听过上面那些话。


@JUNQD


北鼎出品,必属精品。在烤箱这个考验专业度的产品上更是如此。从外观容量,到材质功能,每一个细节团队都用心把控。


烤箱产品团队本就是烘焙达人,再加上法国蓝带甜点师亲自参与测试,基本上,就是最懂烘焙的人在给你们做烤箱!


@猪扑啦


如今北鼎烤箱家族越做越大,从7系到5系,猜猜哪一款最适合你?


文末小北照惯例整理了更直观的选购表格和购买链接,心急的北粉直接拉到最后哦~



01 为什么是北鼎烤箱?

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温控是烤箱的灵魂,也是大家最关心的问题。


无论7系还是5系,为了达到优异的控温能力,我们其实做了很多功夫,整个内腔分布3个日本感温探头,灵敏、实时地将温度传输给烤箱的“大脑”。


@壹壹.zn


双层肖特玻璃门:外层肖特防爆钢化玻璃,更安全。里层肖特Low-e玻璃,防止热量流失。两者结合能牢牢锁住腔内热量,给温度双重的稳定性。


再加上双层腔体,一套温控组合拳打下来,连烘焙小白都能做出组织均匀,云一般的戚风


@颜希枣


还有你最头疼的清洁难题,北鼎烤箱也贴心考虑到了。


烤箱底部隐藏发热管,不仅好看还能防止在烤的过程中滴油到发热管。再加上美国无机陶瓷油内腔,不沾粘、耐高温、防腐蚀,很安全又方便清洁,绝对的懒人福音!


@roidan



02 北鼎烤箱选哪个?

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7系烤箱

 49L大容量 专业烘焙 发挥空间大 



如果你是烘焙爱好者,厨房位置比较大,有空间摆放49L容量的大烤箱。特别爱烤蛋糕,面包,点心,喜欢在食谱上DIY,爱分享,那7系烤箱就是你的菜!


发酵1、发酵2、上下烤、立体烤,对熟悉烤箱,懂得调节温度、时长的你来说,这四大功能相当于源代码,完全可以灵活运用!


饼干,蛋糕,面包,马卡龙,月饼,蛋黄酥,烤全鸡,烤排骨…满足你所有烤箱烘焙和烹饪的需求!


@super超超超cc

@固力果guriko


特别是发酵功能,说句公允话,是真的给力!几乎所有用过7系烤箱的,都在夸!


发酵1,温度范围在21℃-30℃,最长发酵时间50小时,温度1度一调。可以用于面包的一次发酵,也特别适合北方秋冬季节发酵包子、面团。


@茶泡饭饭饭


发酵2,温度范围31℃-40℃,最长发酵时间也是50小时,温度1度一调。结合定制发酵盘控制水量,就能营造出80%-85%的腔体湿度,确保面团达到最佳发酵效果,烤出来的面点饱满又好吃,还省了一个发酵箱的钱!


@四月蔷薇vi


7系烤箱的专业还体现在内腔和发热管上。首先,8个烘焙高度可选,满足更多专业个性化需求。


@惠妈妈hui


9根发热管,上4根,下4根,背后1根,食物受热更加均匀。上下管独立温控,可以单独调温,也可以同时调温,特别适合想要烘焙进阶,自由发挥出高级别作品的你!


@蜂香薄荷


目前7系烤箱的型号包括:蓝色T752、黄色T750,后者外腔是双层烤漆,更加牢固。其他规格、材质、性能等方面都一样,大家可以按喜好购入~



5系烤箱

 31.5L家用容量 烘焙小白 操作更简单 



如果说7系是烤箱中的单反相机,更专业更自由,那5系就相当于拍立得,内部程序都设置好了,操作简单,根据提示操作就能做出美味佳肴,对烘焙小白更加友好!


极简的控制面板上配置了7大功能,可以满足新手的全部需求。


@roidan


把处理好的食物放进去,烘烤的部分就可以完全交给5系烤箱。


无论是饼干蛋糕烤土司,还是炸鸡薯条热披萨,甚至连蒸蛋果干烤鱼……它真的什么都能做,完全不用你费心操作!


@繁烟

@rabbit壹壹


而且,它不但是烤箱,还兼具了空气炸锅、电烤炉、面包机、干果机和酸奶机的功能,妥妥满足一家人的口味。


@roidan


发热管位置:5系上下各3根发热管,统一控温。虽然不能像7系一样上下管分开控温(可以做更进阶的烘焙),但统一控温也可以满足大多数的烘焙食谱了,对于非高手选手来说完全够用!


@安娜


4段腔体层架搭配有高度差的烤网,也能完美模拟8个高度,满足你的日常烤菜、烘焙需求!


@落落糖-叮当猫


目前5系烤箱的型号包括:T535、T535Y。


两种区别在于:T535有浅杉绿和罗兰紫两种颜色,还有专属功能披萨烤。T535Y为小鹅黄,特有栗薯烤功能。其他规格、材质、性能等方面都一样。


@胡菇凉的远方


如果你是为了做家庭烹饪料理,小家庭3-4人,平时主要用来烤料理,对烘焙的要求不高,厨房空间有限,不需要一次做较大量的食物,5系烤箱更适合入手!




北鼎烤箱选购指南

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