能被大家喜欢多年的东西，
一定是有理由的。
没有一款人气王会是空穴来风。
就拿银耳来说吧，
好吃、营养、性价比高，
加上不同的配料，充满了新鲜感。
如果在这些优点的基础上再加上方便，纯净。
是不是能圈更多“粉”？
“纯净，有机的真意义”
@敏-35
相信“有机食物”这个概念大家已经很熟悉了。有机其实是一种纯天然的生产过程。经过有机生产的食物完全不含有任何没有生命存在的化学成分。
换句话说，有机，意味着纯净。
*经过认证的有机栽培标识
看似简单的操作手段，在各项工业技术飞速发展的今天反而成了一件奢侈的事。它意味着高风险和高成本，但若是考虑到入口的放心与安全，这些代价都是值得的。
北鼎是这么想，也是这么做的。免煮有机银耳是我们尝试的第一款有机食材，当然，它带给你的惊喜远不止纯净这么简单。
01/喜欢银耳，是因为它有营养
@跑步的蜗牛
“一朵有机银耳的诞生”
提起银耳，大家似乎不明觉厉。都知道它很有营养，却不了解这其中的来龙去脉。
*银耳培植菌棚实拍
从挑选培养基开始，银耳的命运就已经开始被书写。比起长在地里的食物，它在培植过程中需要的人工干预更多。这也意味着不同厂家、不同品牌所培育出的银耳，差异性也会很大。
Before：
①挑选中草药原料—②制作菌包—③野生菌种接种—④菌棚培植60天
培植好的银耳瓣要经过8道严格工序，而这些工序的每一步，都是在为银耳的命运添上郑重的一笔，区别于草率地将它们采摘、冻干的做法，北鼎所培育的每一朵银耳都是被精心呵护过的。
After：
①采摘—②去杂—③五道清洗—④剪蒂
⑤巴氏杀菌—⑥破壁—⑦低温烘干—⑧人工去杂
*刚培植好的银耳
//“成分表感人”
在这种环境下长大的银耳营养成分自然不用说。去除了不易出胶的根部，只保留三分之一最精华的耳瓣，拿到手的每一袋银耳都是最精华的部分。
银耳粗多糖、氨基酸、膳食纤维还有各种维生素...轻轻一泡，各种营养物质就轻松释出。无论是作为日常的保养口粮，还是提神滋补的加餐，只要一包，这些需求就都能满足了。
@繁烟Fanny
《神农本草经》以及《本草再新》等医学典籍中都记载过银耳的药用功效，除了润肺、益气之外，特银耳粗多糖也被各项研究证实有良好的抗氧化能力。
追求自然补养的朋友喜欢银耳，也是喜欢它这种“润物细无声”的气质。
02/喜欢银耳，是因为它好吃
@敏-35
市面上免煮银耳并不少见，除了培育过程的不同，单从口感来说也不尽人意。北鼎的有机银耳一入口就是淡淡的自然清甜，口味清淡的朋友肯定会喜欢！
@敏-35
“银耳也能添小料了”
为了避免大家喝得寡淡，我们为这款免煮银耳搭配了三种伴侣！听过咖啡伴侣、泡面搭档，银耳伴侣还是第一次听呢！
小北刚拿到伴侣的时候，也欣喜坏了。桂圆红枣、紫薯藜麦、椰香燕麦，每一款都让人忍不住想尝尝。配上伴侣一起吃银耳，感觉比喝到加满料的奶茶还要令人满足。
桂圆红枣：传统的银耳搭配，优选红枣桂圆和枸杞，经典就是这样，不知道怎么搭配的时候选它就对了。
紫薯藜麦：兼具了饱腹感和好风味，减肥的朋友也别绞尽脑汁做什么减脂餐了，这个就很适合你。
椰香燕麦：只能说是银耳界的一匹黑马！极具趣味和特色的口味一下子就迷倒了小北和办公室的很多伙伴。
“就喜欢这股淡淡的香甜”
很多朋友会担心这几款伴侣太甜，虽然伴侣里含有少量糖，但是整体风味也是经过了团队小伙伴多次试味，在大家都视糖如大敌的今天，我们也绝不会让甜成为阻碍你品食美味的绊脚石。
@敏-35
更别说一袋银耳的热量仅仅5千卡，比一颗苹果还要少。就算加了任意一款伴侣，热量也才50多千卡，比奶茶低多了！
想加餐又怕有负担的朋友真的可以放心吃，下午饿了泡一杯，在疲劳的工作之余，这种温润香甜的抚慰可管大用了。不瞒你们说，小北现在办公桌已经常备了！
03/喜欢银耳，是因为它方便
@敏-35
当得知北鼎要出免煮银耳的消息时，小北收到了很多热情的留言：其中不乏有朋友反复提到方便、懒人这些字眼。这时候小北才意识到，免煮对于日常忙碌的大多数人来说，真的是一个最成熟的品质了！
@繁烟Fanny
免煮银耳之所以能做到免煮，破壁工艺功不可没。
通过高速运转的电机，将食物细胞壁破除，从而让细胞中的维生素、水分、蛋白质等营养成分快速的释放出来，实现了用最小体积承载最多营养的路径。
@繁烟Fanny
经过破壁处理的银耳，不但体积肉眼可见的小了，营养成分更是被浓缩在了一起。看着这轻如雪片的银耳碎，很多朋友还是会担心它能否像它的前辈一般泡出浓稠胶质。
@甜豌豆
那当然还是用事实来说话啦！
经历过破壁的银耳碎营养成分更加浓缩与集中，再加上去蒂等精中选精的操作，附着在这一小片银耳碎上的各类成分的含量只要经过热水和时间的魔法，就会轻松释出，也就是大家所看到的胶质浓稠的模样。
决定出胶的关键要素—银耳粗多糖，在这个过程中当然也起了很大的作用。要知道，北鼎免煮有机银耳中银耳粗多糖的含量，比普通银耳多了将近一倍。
@甜豌豆
冲泡简单，不挑茶具，可焖可煮。手边要是有小壶又想快点享用到美味，倒进壶中加水煮10分钟就ok。早上出门前在保温杯里用开水焖泡，30分钟后到公司，一碗现成的营养早餐也就好了。
无论你在哪，只需不到1小时，就能得到一杯胶质满满，浓稠可观的银耳羹，正如留言的朋友们反复说到的，真的是懒人福音！
@繁烟Fanny
相信大家已经按耐不住了，秋冬季节必备的养生佳饮，兼具好喝、营养和方便的优点，不管是自己囤还是送亲友都是一份无微不至的贴心哦！
*文中数据来源于北鼎实验室