木瓜响螺花胶汤（炖）#胆.敢不同，美的原

北鼎商城
2018-10-15
10分钟以内 简单

食材清单

  • 木瓜
    300克
  • 花胶
    30克
  • 响螺
    30克
  • 瘦肉
    200克
  • 无花果（干）
    5颗
  • 蜜枣
    1粒
  • 金耳
    5克

烹饪步骤

步骤1/8
点击图片进入烹饪模式
响螺与花胶洗净后提前一个晚上浸泡至柔软，金耳洗净用的时候提前1个小时泡发，木瓜去籽去掉瓜瓤备用。
步骤2/8
将泡好的响螺、花胶放一边备用，金耳用剪刀剪去底部黄色的根蒂，掰成小块备用；瘦肉切成小块后焯水洗净备用，蜜枣和无花果洗净，木瓜去皮切成小块备用。
步骤3/8
把所有煲汤的食材（除了海盐）放入美的原生态AH煲-天然麦饭石内胆里。
步骤4/8
加入1.2升的温水。
步骤5/8
将天然麦饭石内胆外围用抹布擦干后放入AH煲中。
步骤6/8
盖上盖子启动电源，AH煲的显示屏幕显示待机状态。
步骤7/8
选择【煲粥/煲汤】功能键，按【煲粥/煲汤】功能键两次，AH煲显示屏幕将显示【煲汤】功能，此时按【开始】键既是开始烹饪，煲汤时间为60分钟。
步骤8/8
60分钟后烹饪结束，AH煲会有提示音【BI】声音响起，此时汤已经煲好了，加入适量的海盐调味即可食用。

小贴士

-以上食材是两人份，如果超过两个人就把食材多加一份。 -选购木瓜时建议购买半生熟的木瓜，木瓜皮伴有绿色与橘色为最佳，这个时候的木瓜用来煲汤味道香浓。 -使用AH煲的过程中必须注意周围的物品摆放间距，好让AH煲能够散热。
响螺与花胶洗净后提前一个晚上浸泡至柔软，金耳洗净用的时候提前1个小时泡发，木瓜去籽去掉瓜瓤备用。
将泡好的响螺、花胶放一边备用，金耳用剪刀剪去底部黄色的根蒂，掰成小块备用；瘦肉切成小块后焯水洗净备用，蜜枣和无花果洗净，木瓜去皮切成小块备用。
把所有煲汤的食材（除了海盐）放入美的原生态AH煲-天然麦饭石内胆里。
加入1.2升的温水。
将天然麦饭石内胆外围用抹布擦干后放入AH煲中。
盖上盖子启动电源，AH煲的显示屏幕显示待机状态。
选择【煲粥/煲汤】功能键，按【煲粥/煲汤】功能键两次，AH煲显示屏幕将显示【煲汤】功能，此时按【开始】键既是开始烹饪，煲汤时间为60分钟。
60分钟后烹饪结束，AH煲会有提示音【BI】声音响起，此时汤已经煲好了，加入适量的海盐调味即可食用。