罗汉果雪梨猪肺汤

1小时-2小时

食材清单

  • 猪肺
    1/2个
  • 雪梨
    1个
  • 罗汉果
    1/3个
  • 猪骨头
    50克
  • 7片
  • 米酒
    适量

烹饪步骤

将北鼎养生壶中加入2片姜片和少许米酒,加入猪骨100g,加水至1500ml,启动烧开模式,焯一下猪骨的血水。

将血水倒掉,洗净养生壶,再重复同样的操作焯一下猪肺。

将血水再次倒掉,洗净养生壶,将猪骨、猪肺、3片姜片、5颗罗汉果、少许米酒放入养生壶中,加水至1500ml。

启动北鼎养生壶的养生汤模式,待养生壶自动断电后,再次启动养生汤模式,待北鼎养生壶再次自动断电后加入适量的盐调味即可。

小贴士

Tip:

1.猪肺的话自己清洁会比较麻烦,所以小北建议去那种提供猪肺清洗服务的猪肉店买猪肺。

2.加一点猪骨头同煲汤头会更鲜。

3.可以加一些蜜枣一起煲。

4.罗汉果的量不宜太多,太多汤品会甜腻且汤色过深。

雪梨猪肺汤是大家都比较熟悉的一道汤品,这个季节喝它正好可以润肺止咳、降火清心,再加上一点点罗汉果,不仅仅美味升级,还增加了止咳利咽的效果哟~~与烟酒相伴或时常需要熬夜的朋友可以多喝~~

养生饮模式