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枸杞5克
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猪肝100克
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菠菜50克
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生姜2片
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盐适量
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料酒适量
食材清单
烹饪步骤
、猪肝洗净切片，用清水泡至1小时，中途换水；
、把菠菜摘洗干净备用；
、锅中注入水，加入料酒烧开，将猪肝焯水后沥干水分；
、将焯水的猪肝，姜片放入北鼎养生壶中；
、加水至1200ml，启动养生汤程序；
、40分钟时加入枸杞，55分钟时加入菠菜；
、待养生壶自动断电后，加入适量盐调味即可。
小贴士
tips:
猪肝用清水泡制，可以把猪肝内的污血泡出，加入料酒焯水可以有效去除猪肝的腥味。