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鸡蛋2个
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水少许
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香菇2个
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虾仁4个
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荷兰豆3个
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盐少许
处理食材。虾仁去虾线,荷兰豆切块,香菇切条;
鸡蛋打散,加入少许水和盐,将蛋液过筛,去除浮泡;
把一个虾仁放在炖盅底部;
倒入蛋液;
养生壶注入1000ml水,开启养生汤或燕窝炖模式,十分钟后加入香菇、荷兰豆,表面装饰一颗虾仁,再次放入养生壶,炖十分钟手动断电即可。