清炖牛尾汤

46
数天

食材清单

  • 牛尾
    1根
  • 料酒
    1大勺
  • 姜片
    3片
  • 大蒜
    5瓣
  • 少许
  • 香葱末
    少许

烹饪步骤

先准备好食材,牛尾提前一天泡在冷水里,中间换2-3次水,泡出部分血沫,姜切片,大蒜剥好备用。

把泡好的牛尾放入养生壶,加入1200mL的纯净水,加入料酒和姜片,选择养生汤模式,旋转旋钮,调时至2.5小时,开始炖煮。

大火烧开后要去掉浮沫,随后捞出姜片不用,往养生壶中加入大蒜。

养生壶自动断电后加入少许盐调味。

盛出牛尾汤撒上香葱末就可以享用了。

养生壶 养生壶食谱 养生汤模式 滋补汤模式 咸汤 药膳模式