红枣太子参鸡汤

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1小时-2小时

食材清单

  • 糯米
    1/2小碗
  • 童子鸡
    1只
  • 4-5瓣
  • 干红枣
    3颗
  • 白参
    1根
  • 适量

烹饪步骤

先准备好食材,糯米提前用冷水浸泡1-2小时,沥干水分,童子鸡清洗干净,沥干水分,蒜头去皮,红枣去核,白参清洗掉表面尘土。

将糯米、红枣、蒜、白参填进鸡肚里,并把鸡腿交叉,用干净的线绳绑紧,这样就可以防止填进肚子里面的食材跑出来。

把鸡放入养生壶中,加入没过整只鸡的清水,不要超过1500ml的最大水位线就可以,选择养生汤模式煮60分钟。

待养生壶自动断电,加入适量盐调味即可拿出整只鸡摆盘,盛出一碗暖暖美味的参鸡汤好好享用吧。

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