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芋头150g
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糖15g
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椰浆/牛奶60g
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薏米少许
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奶香小茶红料包2份
薏米煮熟至开花。
芋头切成小块,盖保鲜膜,用牙签戳几个洞,放微波炉高火叮5分钟至熟。(没有微波炉也可以直接隔水蒸芋头,只是会久一点)
料理机里放入熟芋头、糖、椰浆,搅打几秒钟至有颗粒又粘稠的状态。(没有料理机也可以用叉子碾碎,但状态会比较粉,没有那么粘稠)
茶包泡开,倒入奶粉、糖包搅匀。
依次放入薏米跟芋泥,完成!