温泉蛋

食材清单

  • 鸡蛋
    2颗

烹饪步骤

1.放入冷藏无菌鸡蛋两枚,加水没过鸡蛋表面。


2.等水烧到75°C后,恒温煮12分钟。


3.捞出鸡蛋用凉水冲至常温即可。


小贴士:可以放入多枚鸡蛋,但是需要根据喜欢的口感稍微调节烹煮时间,且加水不能没过最高水位线1500ml。



鸡蛋