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童子鸡1只（净重900克）
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葱2根
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姜4-5片
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盐2克
食材清单
烹饪步骤
1.冰鲜鸡，鸡肚开小口，去头去尾，清洗干净，沥干水分备用。
2.将鸡颈鸡脚和葱姜塞进鸡肚内，撒一点点盐，喜欢料酒的，也可以放一勺。
3.准备完毕就可以开始蒸了，用的是北鼎蒸炖锅，加水至“最大”水位，开“蒸”档，定时40分钟。
4.完成后，小心烫！取出就可以大快朵颐了！蒸的时候，你可以准备一点沾的酱汁，我是用李锦记的生抽，豉油加几勺蒸出来的鸡原汁做的调料，你可以按自己的喜好做调料哦！其实，我更喜欢原汁原味的吃~
小贴士：
个人可以根据自己的身体需求，再添加一点西洋参，当归 红枣 枸杞什么的，做成药膳也是棒棒哒。
食谱来自@夕阳珍