-
雪顶:淡奶油100ml
-
细砂糖15克
-
玫瑰海盐少量
-
酸梅茶包一个
-
樱花奥利奥饼干2块
樱花奥利奥雪顶酸梅汤
@亦荷
步 骤
Step by step
1.北鼎Mini K养生壶放入250克清水烧开,放入酸梅茶包一个,浸泡3-5分钟。晾凉。
2.准备雪顶材料:玫瑰海盐,淡奶油,细砂糖。
3.放所有雪顶材料 放入杯子里,电动打蛋器安装一个打蛋棒就可以,打发到奶油呈现有阻力浓稠状态。
4.一块樱花饼干略微捏碎成饼干末,打发好的奶油放入裱花袋。
5.杯子里倒入凉透的酸梅汤,杯子上方留两厘米空间。喜欢喝冰的可以几块加冰块,裱花袋剪个口子,划圈圈挤满奶油,撒上一些樱花饼干末。
6.雪顶上装饰一个整块的樱花饼干,放上香草,插上吸管,完美搞定。