樱花奥利奥雪顶酸梅汤

30分钟-1小时

食材清单

  • 雪顶:淡奶油
    100ml
  • 细砂糖
    15克
  • 玫瑰海盐
    少量
  • 酸梅茶包
    一个
  • 樱花奥利奥饼干
    2块

烹饪步骤


樱花奥利奥雪顶酸梅汤

@亦荷



步 骤

Step by step


1.北鼎Mini K养生壶放入250克清水烧开,放入酸梅茶包一个,浸泡3-5分钟。晾凉。


2.准备雪顶材料:玫瑰海盐,淡奶油,细砂糖。


3.放所有雪顶材料 放入杯子里,电动打蛋器安装一个打蛋棒就可以,打发到奶油呈现有阻力浓稠状态。


4.一块樱花饼干略微捏碎成饼干末,打发好的奶油放入裱花袋。


5.杯子里倒入凉透的酸梅汤,杯子上方留两厘米空间。喜欢喝冰的可以几块加冰块,裱花袋剪个口子,划圈圈挤满奶油,撒上一些樱花饼干末。


6.雪顶上装饰一个整块的樱花饼干,放上香草,插上吸管,完美搞定。



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