椒盐桃酥

步骤

1. 提前预热烤箱至180度，立体烤，10分钟。预热温度到达后，将核桃放入烤盘烘烤。备用。

2. 植物油加入细砂糖用蛋抽搅拌均匀。

3. 在步骤2的混合物中加入20克蛋液，用蛋抽搅拌均匀。

4. 依次放入食盐，花椒粉，小苏打和泡打粉，用蛋抽搅拌均匀。

5. 筛入面粉，用刮刀混合均匀。

6. 烤好放凉的核桃去皮后，放入保鲜袋里，用重物敲碎，再加入混合好的面糊里，继续混合均匀。

7. 将面团分成每个35克左右的小面团，揉圆，压扁，放入铺好烤纸的烤盘里。

8. 在每个桃酥表面涂上薄薄的一层全蛋液（配方外的蛋液）。

9. 预热烤箱180度，15分钟备用。

10. 将烤盘放入预热好的烤箱中，按下开始键，烘烤饼干。烘烤完成后，将烤盘拿出来，饼干放凉就可以吃了。