比斯吉蔓越莓奶酪餐包

步骤

1. 除蔓越莓馅料外所有原料混合，后油法揉出手套膜。

2.滚圆静置二十分钟。

3.平均分割12个剂子滚圆松弛十分钟。

4.擀圆片包入蔓越莓奶酪馅料。放入模具。

5.北鼎烤箱调到二次发酵温度35度进行发酵；

6.发酵至模具里的面团满模；

7.预热烤箱170度；发酵好的面团表面用小刀划一道；

8.融化的黄油抹面团表面再洒粗砂糖；

9.170度烤制28分钟；

10. 伴随醉人香味餐包出炉啦~