Grissini(阿拉棒)是一种意大利式硬面棒,这种金黄色香脆的面棒不论是就着色拉、热汤、各式沾酱或是餐前酒都很好吃。@蜂香薄荷
香葱芝士阿拉棒
低筋面粉
110g
黄油
10g
糖粉
15g
盐
3g
芝士粉
20g
鸡蛋
50g
小葱
适量
步骤
1.准备好原材料,小葱切碎,个人觉得多一些比较好吃。
2. 黄油软化后,和糖粉、鸡蛋、盐、芝士粉、小葱混合在一起,稍微搅拌之后倒入低筋面粉,揉成面团。面团应该是比较干的,可以自行斟酌面粉的用量。
3.静置松弛半小时后擀成厚度曰0.5cm的长方形面团,切成成长条。
4.双手拿起长条面团,扭几圈,直接放入烤盘。
5.烤箱提前预热,放入饼干后设置上下烤,180°,中层烤制25~30分钟,后期多观察烤至自己喜欢的颜色即可。
办公室的小零嘴,吃起来开心!
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