准备好所有材料~今天做图中两个炖盅的量~
雪梨洗净去核切块,可以去皮,我没有去~ 枇杷洗净对半切开,去核去皮。
将雪梨和枇杷平均的分别放在两个炖盅中,加入冰糖和水(水每个盅放约300g),冰糖喜甜的可以每个放30g,不喜甜的放25g,20g都可以,按照自己喜好来!
蒸炖锅中加水至“放炖盅前水位”。
将炖盅架放入锅中。
盖上盖子,选择炖功能,炖40分钟。
40分钟后,打开锅盖~这里要小心蒸汽烫手哈!
清热去火的枇杷雪梨糖水就做好啦!将炖好的糖水连炖盅一起放入冰箱,无需再换容器,冰镇之后口味更佳!
简易版藤椒鱼
剁椒鱼头
江南百叶卷肉
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香辣烤豆腐
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