梅子蒸排骨

工具 蒸炖锅
功能 蒸功能
用时 30分钟
难度 容易
食材
  • 排骨（小排）
    约300克
  • 梅子
    5颗
  • 地瓜
    1个
  • 彩椒
    2个
  • 蒜
    4-5瓣
  • 糖
    适量
  • 盐
    适量
  • 鸡粉
    适量
  • 淀粉
    适量
  • 蚝油
    适量
  • 玉米油
    适量
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操作步骤
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步骤1 /10

买回来的排骨先放水里泡到发白，中间换两次水。

步骤2 /10

泡好后用手把每一块挤干水份。

步骤3 /10

彩椒切小块。

步骤4 /10

用压蒜器把蒜（4-5瓣，根据排骨多少调节调料用量）压成蒜泥或切碎，把蒜泥、糖、盐、鸡粉、淀粉、蚝油、玉米油一起加入挤干水份的排骨，抓匀后腌制半小时到一小时左右。

步骤5 /10

地瓜和梅子铺底。

步骤6 /10

再把腌制好的排骨放上。

步骤7 /10

蒸炖锅蒸功能蒸30分钟。

步骤8 /10

最后把切好的彩椒摆上再蒸1分钟。

步骤9 /10

完成。

步骤10 /10

享用吧^_^

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更新于  2020-06-13 来自于‘@绘美爱’
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1 /10

  • 买回来的排骨先放水里泡到发白，中间换两次水。

  • 泡好后用手把每一块挤干水份。

  • 彩椒切小块。

  • 用压蒜器把蒜（4-5瓣，根据排骨多少调节调料用量）压成蒜泥或切碎，把蒜泥、糖、盐、鸡粉、淀粉、蚝油、玉米油一起加入挤干水份的排骨，抓匀后腌制半小时到一小时左右。

  • 地瓜和梅子铺底。

  • 再把腌制好的排骨放上。

  • 蒸炖锅蒸功能蒸30分钟。

  • 最后把切好的彩椒摆上再蒸1分钟。

  • 完成。

  • 享用吧^_^