鸡切块洗净,加水生姜煮沸,撇去浮沫炖45分钟(我买的鸡卖家强调了不用焯水哒)
中午鸡汤煮好了可以先恰鸡肉汤饭
砂锅里加入鸡汤,拆碎的鸡肉,豆芽,煮到豆芽断生后关火,倒入米饭放上调味酱和韭菜就可以开吃
晚饭时准备各种配菜,蘸料,比如做作地给豆腐皮打结,牛蒡切片泡水(如图刀工不好,也没有切片器的人可以用刨刀)
打开卡式炉,咕嘟咕嘟下菜吃火锅啦
秘制烤排骨
爆浆芝士烤鸡排
烤布蕾
红烧肉
葡国鸡
南瓜芝士味增烤饭团