奶酪菠菜南瓜丹波面包

丹波面包是面包类中最简单的一款，免揉免等发酵，大概一个小时可以完成,刚出炉的时候整个厨房充满了孜然 奶酪的香气，并且外皮酥脆里软！！咸口的味道超级棒了！！
工具 5系烤箱、7系烤箱
功能 烘焙烤、上下烤
用时 30分钟
食材
  • 高筋面粉
    320克
  • 盐
    2克
  • 泡打粉
    7克
  • 酵母
    2克
  • 无盐黄油
    50克
  • 孜然粉
    7克
  • 牛奶
    200克
  • 奶酪
    90克
  • 菠菜
    70g
  • 南瓜
    80克
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操作步骤
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步骤1 /10

准备材料。

步骤2 /10

南瓜需提前蒸熟。

步骤3 /10

高粉、盐、酵母、泡打粉混合后加入软化后的黄油，用手揉搓，成面包渣一样的颗粒状。

步骤4 /10

再加入孜然粒和黑胡椒粉，拌匀；倒入牛奶，粗略搅拌几下即可，不需要搅拌均匀。

步骤5 /10

当面团还是湿的时候，有干粉没有拌匀时，加入菠菜和蒸熟的南瓜，简单搅拌混合；用手把馅料和面混合，一定不要搅拌过度，成品会干硬不蓬松。

步骤6 /10

直接把面团分为6等份，放在纸杯中，撒上高粉，静置15分钟。

步骤7 /10

烤箱预热170度，烤30分钟，出炉超级香！！

步骤8 /10

看看！！

步骤9 /10

切开的模样。

步骤10 /10

当早餐超级合适了。

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更新于  2020-09-25 来自于‘@我的碗里有可爱多’
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  • 准备材料。

  • 南瓜需提前蒸熟。

  • 高粉、盐、酵母、泡打粉混合后加入软化后的黄油，用手揉搓，成面包渣一样的颗粒状。

  • 再加入孜然粒和黑胡椒粉，拌匀；倒入牛奶，粗略搅拌几下即可，不需要搅拌均匀。

  • 当面团还是湿的时候，有干粉没有拌匀时，加入菠菜和蒸熟的南瓜，简单搅拌混合；用手把馅料和面混合，一定不要搅拌过度，成品会干硬不蓬松。

  • 直接把面团分为6等份，放在纸杯中，撒上高粉，静置15分钟。

  • 烤箱预热170度，烤30分钟，出炉超级香！！

  • 看看！！

  • 切开的模样。

  • 当早餐超级合适了。