荷叶腊味蒸饭

工具 蒸炖锅
功能 蒸功能
用时 1小时
食材
  • 荷叶
    1片
  • 糯米
    100g
  • 鸡肉
    160g
  • 香菇
    15g
  • 腊肠
    1根
  • 蚝油
    7g
  • 生抽
    20g
  • 砂糖
    1g
  • 生粉
    2g
  • 花生油
    4g
  • 姜片
    少许
  • 香菜
    少许
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操作步骤
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步骤1 /4

糯米洗净沥水，放入少许花生油拌匀。荷叶泡软洗干净，沥水备用

步骤2 /4

香菇泡软切条，与鸡肉一起，放入蚝油、酱油、盐、砂糖、花生油、生粉、姜片腌制20分钟

步骤3 /4

在猪猪盒内铺上荷叶，放入糯米，然后铺上腌制好的鸡肉香菇等配料，最后用多余的荷叶包裹住所有食材

步骤4 /4

放入北鼎蒸炖锅开启【蒸】模式60分钟，出锅后搅拌均匀，根据喜好撒上香菜即可

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更新于  2021-03-03
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1 /4

  • 糯米洗净沥水，放入少许花生油拌匀。荷叶泡软洗干净，沥水备用

  • 香菇泡软切条，与鸡肉一起，放入蚝油、酱油、盐、砂糖、花生油、生粉、姜片腌制20分钟

  • 在猪猪盒内铺上荷叶，放入糯米，然后铺上腌制好的鸡肉香菇等配料，最后用多余的荷叶包裹住所有食材

  • 放入北鼎蒸炖锅开启【蒸】模式60分钟，出锅后搅拌均匀，根据喜好撒上香菜即可