排骨肉洗干净放入碗里。
分别把调料放进肉里,带上手套搅拌均匀,让糖化开。
盖上保鲜袋放入冰箱腌制12小时。
北鼎烤箱预热至190度,预热好后将烤网放置在中层,烤盘放置在烤网的下一层,再将腌制好的肉放置在烤网上,烤10分钟后翻面,继续烤15分钟左右即可。
1、5系用烹饪烤模式,7系用上下烤模式;2、肉一定要买排骨肉,比较薄,而且肥瘦相间,特别适合做叉烧;3、烤好以后的叉烧,建议用手撕着吃,特别过瘾。
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