牛肉酸菜汤面

工具 焖煮锅
难度 容易
食材
  • 酸菜
    80克
  • 蒜蓉辣酱
    3茶匙
  • 花生米豆皮
    1碟
  • 手切雪花牛肉
    150克
  • 辣椒
    2个
  • 面条
    1捆
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操作步骤
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步骤1 /10

准备材料。

步骤2 /10

将锅放在导热板上，冷水下锅，中火10分钟煮开。。

步骤3 /10

开水下锅之后，就可以将酸菜及蒜蓉辣酱下锅，中火煮至出味。

步骤4 /10

在煮的时候将盖子盖上，汤底煮开之后再煮个3分钟，这样子食材能更好的出味，汤底更美味。

步骤5 /10

然后将面条下锅。面条下锅之后用筷子将面条划软在锅内，然后上盖。

步骤6 /10

然后另起锅加水加油煮开，将手切雪花牛肉下锅烫熟备用。

步骤7 /10

中火焖了四分钟的样子，面条的口感很不错啦。

步骤8 /10

然后将烫好的牛肉下锅。

步骤9 /10

再将脆花生及豆皮下锅，这二款食材也可以在吃的时候分夹至碗内，那样子口感丰富。

步骤10 /10

就是这样子焖煮出来的牛肉酸汤就完成啦，满满一锅，三个大人吃的很饱了。

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更新于  2021-06-30 来自于‘@牛妈厨房’
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  • 准备材料。

  • 将锅放在导热板上，冷水下锅，中火10分钟煮开。。

  • 开水下锅之后，就可以将酸菜及蒜蓉辣酱下锅，中火煮至出味。

  • 在煮的时候将盖子盖上，汤底煮开之后再煮个3分钟，这样子食材能更好的出味，汤底更美味。

  • 然后将面条下锅。面条下锅之后用筷子将面条划软在锅内，然后上盖。

  • 然后另起锅加水加油煮开，将手切雪花牛肉下锅烫熟备用。

  • 中火焖了四分钟的样子，面条的口感很不错啦。

  • 然后将烫好的牛肉下锅。

  • 再将脆花生及豆皮下锅，这二款食材也可以在吃的时候分夹至碗内，那样子口感丰富。

  • 就是这样子焖煮出来的牛肉酸汤就完成啦，满满一锅，三个大人吃的很饱了。