准备好食材。
前排斩小块,用适量的生抽、料酒、蚝油、盐、白糖和少许淀粉抓匀。放入蒜头、豆豉腌制15分钟。
荔浦芋头口感软糯香甜,去皮切粗条摆入盘底;
将腌好的排骨平铺在芋头条上面;入蒸炖锅。
蒸至1小时。
香芋豉汁蒸排骨 完成。
Yummy!
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