红糖发糕

工具 养生壶
功能 点心
用时 15分钟
难度 中等
食材
  • 面粉
    90克
  • 黑糖
    25克
  • 开水
    72克
  • 发酵粉
    1.5克
  • 鸡蛋
    1个
操作步骤
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步骤1 /4

用开水将黑糖化开后，加入酵母搅拌均匀备用。

步骤2 /4

将放凉的黑糖水倒入面粉内，加入鸡蛋搅拌成糊状。

步骤3 /4

将面糊倒入纸杯中，发酵 1 小时至两倍大左右。

步骤4 /4

发酵结束后，将纸杯放入蒸笼中，启动【点心】功能，烹煮 15 分钟。待程序结束后焖 5 分钟取出，即可食用。

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更新于  2021-12-01 来自于‘饮·食投喂提案’
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  • 用开水将黑糖化开后，加入酵母搅拌均匀备用。

  • 将放凉的黑糖水倒入面粉内，加入鸡蛋搅拌成糊状。

  • 将面糊倒入纸杯中，发酵 1 小时至两倍大左右。

  • 发酵结束后，将纸杯放入蒸笼中，启动【点心】功能，烹煮 15 分钟。待程序结束后焖 5 分钟取出，即可食用。