蒸汽海鲜粥【蒸煮炖锅食谱】

用时 30分钟
难度 容易
食材
  • 鲜虾
    200克
  • 蛤蜊
    200克
  • 大米
    80克
  • 香菇丁
    20克
  • 生姜丝
    15克
  • 清水
    500克
  • 盐
    2克
  • 白胡椒粉
    0.5克
  • 小米辣
    5克
  • 线椒
    10克
  • 葱花
    5克
  • 白砂糖
    5克
  • 醋
    30克
  • 蚝油
    5克
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操作步骤
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步骤1 /7

大米，香菇洗净提早浸泡30分钟

步骤2 /7

海鲜洗净，一半鲜虾剥成虾仁

步骤3 /7

大米,香菇,生姜,清水，虾仁一起放入锅中

步骤4 /7

蒸盘上摆入蛤蜊，整虾，蒸15分钟

步骤5 /7

蒸盘上摆入蛤蜊，整虾，蒸15分钟

步骤6 /7

蒸盘上的海鲜取出

步骤7 /7

海鲜粥加入盐,白胡椒粉调味即可食用

小贴士

海鲜种类可自行挑选，但注意到一定要新鲜哦。

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更新于  2022-08-30
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1 /7

  • 大米，香菇洗净提早浸泡30分钟

  • 海鲜洗净，一半鲜虾剥成虾仁

  • 大米,香菇,生姜,清水，虾仁一起放入锅中

  • 蒸盘上摆入蛤蜊，整虾，蒸15分钟

  • 蒸盘上摆入蛤蜊，整虾，蒸15分钟

  • 蒸盘上的海鲜取出

  • 海鲜粥加入盐,白胡椒粉调味即可食用