芝士土豆泥

从小爱吃土豆的我简直觉得这是世界上最为简单直白的好吃的主食，加入芝士后更是美味，培根部分也可以用虾仁鸡肉等替换，加入豌豆胡萝卜更为健康，非常快手讨小朋友喜欢的一道点心。
工具 5系烤箱、7系烤箱
功能 烘焙烤、上下烤
用时 20分钟
食材
  • 土豆
    1个（400g左右）
  • 培根
    1条
  • 淡奶油
    30ml
  • 黄油
    30g
  • 马苏里拉芝士
    适量
  • 盐
    适量
  • 黑胡椒
    适量
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操作步骤
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步骤1 /7

准备所需材料。

步骤2 /7

烤箱上下烤模式200度，预热。

步骤3 /7

培根切粒，炒至变熟备用。

步骤4 /7

土豆泥切片裹保鲜膜蒸熟后放入盐，黑胡椒，黄油，碾成泥。

步骤5 /7

在土豆泥中加入培根碎和淡奶油。

步骤6 /7

倒入烤碗一半位置，铺上一层芝士碎，在铺满土豆泥，表面再次铺满芝士碎。

步骤7 /7

放入烤箱，10-20分钟，上色即可。

小贴士

1. 土豆蒸熟裹保鲜膜避免多余水分。
2. 淡奶油分次加入，根据土豆的吸水量调节湿度。

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更新于  2020-06-28 来自于‘@_欢某某’
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  • 准备所需材料。

  • 烤箱上下烤模式200度，预热。

  • 培根切粒，炒至变熟备用。

  • 土豆泥切片裹保鲜膜蒸熟后放入盐，黑胡椒，黄油，碾成泥。

  • 在土豆泥中加入培根碎和淡奶油。

  • 倒入烤碗一半位置，铺上一层芝士碎，在铺满土豆泥，表面再次铺满芝士碎。

  • 放入烤箱，10-20分钟，上色即可。