准备所需材料,将大骨砍成段。
大骨洗净,清水泡半个小时。
洗净的大骨冷水入锅,加入没过骨头的清水,烧开撇去血沫。
捞出大骨,并保留骨汤。
锅中倒入油,中火烧热放葱段,姜片大蒜和香料炒香。
倒入黄豆酱、蚝油、生抽和料酒,炒香。
倒入骨汤。
加入大骨,中火烧开,转小火盖盖子炖1-2个小时。
炖好的大骨,开盖中火收汁,不要收太干。
关火加入香葱即可。
酱大骨
三文鱼奶油汤
百香果柠檬咖啡
烤箱版黑椒牛排
栗子红茶戚风蛋糕【烤箱食谱11月】
肉沫焖萝卜
豆腐丸子菌菇汤