西瓜西米露

工具 养生壶
功能 花果茶
用时 25分钟
难度 容易
食材
  • 小西米
    100g
  • 西瓜
    半只
  • 水
    1000ml
  • 冰水
    2杯
操作步骤
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步骤1 /9

用养生壶把1000ml的水烧开。

步骤2 /9

倒入100g小西米。

步骤3 /9

设置花果茶模式，煮20分钟。

步骤4 /9

煮完西米中间还有一个小白点，继续在壶里闷3分钟。

步骤5 /9

把煮好的西米用滤网滤出。

步骤6 /9

西米另装一个碗，倒入一杯冰水略搅拌后滤出。再加一杯冰水浸泡，放冰箱备用。

步骤7 /9

先用勺子在西瓜上挖几个球备用。西瓜切块榨汁后，滤掉西瓜纤维。

步骤8 /9

把去除水份的西米装入器皿，倒入西瓜汁。

步骤9 /9

放入西瓜球即可。

小贴士

西米煮完一定要过冰水两次，这样西米的口感会非常Q弹。

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更新于  2021-06-23 来自于‘@尤岚达’
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  • 用养生壶把1000ml的水烧开。

  • 倒入100g小西米。

  • 设置花果茶模式，煮20分钟。

  • 煮完西米中间还有一个小白点，继续在壶里闷3分钟。

  • 把煮好的西米用滤网滤出。

  • 西米另装一个碗，倒入一杯冰水略搅拌后滤出。再加一杯冰水浸泡，放冰箱备用。

  • 先用勺子在西瓜上挖几个球备用。西瓜切块榨汁后，滤掉西瓜纤维。

  • 把去除水份的西米装入器皿，倒入西瓜汁。

  • 放入西瓜球即可。