柠香芦笋烤比目鱼

工具 5系烤箱、7系烤箱
功能 烹饪烤、上下烤
用时 15分钟
食材
  • 柠檬
    2个
  • 比目鱼
    1条
  • 芦笋
    6-7根
  • 盐
    适量
  • 黑胡椒粉
    适量
  • 橄榄油
    适量
  • 鸡蛋
    1个
  • 面粉
    适量
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操作步骤
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步骤1 /12

比目鱼提前解冻。

步骤2 /12

半个柠檬挤汁淋在比目鱼表面，正反面撒盐和黑胡椒粉按摩均匀腌制20分钟。

步骤3 /12

北鼎烤箱预热200度。

步骤4 /12

腌制好的比目鱼两面刷一层蛋液。

步骤5 /12

筛一层面粉。

步骤6 /12

热锅倒适量橄榄油下比目鱼。

步骤7 /12

煎至微黄翻面。

步骤8 /12

芦笋洗净去老根，放在锡纸上，撒少许盐、黑胡椒粉，淋一些橄榄油，放上柠檬片。

步骤9 /12

放上煎好的比目鱼，表面再放几片柠檬。

步骤10 /12

锡纸叠起来包裹住比目鱼和芦笋。

步骤11 /12

放入预热好的烤箱中层200度烤15分钟左右。

步骤12 /12

打开锡纸即可（小心热气）。

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更新于  2020-08-19 来自于‘@柠香芦笋烤比目鱼’
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  • 比目鱼提前解冻。

  • 半个柠檬挤汁淋在比目鱼表面，正反面撒盐和黑胡椒粉按摩均匀腌制20分钟。

  • 北鼎烤箱预热200度。

  • 腌制好的比目鱼两面刷一层蛋液。

  • 筛一层面粉。

  • 热锅倒适量橄榄油下比目鱼。

  • 煎至微黄翻面。

  • 芦笋洗净去老根，放在锡纸上，撒少许盐、黑胡椒粉，淋一些橄榄油，放上柠檬片。

  • 放上煎好的比目鱼，表面再放几片柠檬。

  • 锡纸叠起来包裹住比目鱼和芦笋。

  • 放入预热好的烤箱中层200度烤15分钟左右。

  • 打开锡纸即可（小心热气）。