补气养血紫米粥+四喜蒸饺+桂花山药

工具 蒸炖锅
食材
调味料
  • 黑糖
    2-3块
  • 白醋
    几滴
  • 干桂花
    3-4克
  • 蜂蜜
    适量
  • 葱姜沫
    适量
  • 蚝油
    1勺
  • 芝麻油
    2勺
  • 料酒
    1勺
  • 白胡椒粉
    适量
  • 糖
    半勺
  • 盐
    少许
食材
  • 紫糯米
    30克
  • 糯米
    30克
  • 红豆
    30克
  • 黑豆
    30克
  • 莲子
    30克
  • 红皮花生
    20克
  • 红枣
    5颗
  • 枸杞
    20粒
  • 山药
    200克
  • 饺子皮
    20张
  • 肉糜
    250克
  • 香菇
    5-6朵
  • 玉米豌豆粒
    适量
  • 胡萝卜
    小半根
  • 鸡蛋
    1个
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操作步骤
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步骤1 /17

将炖盅放入北鼎蒸炖锅，加入适量水，加盖，选择炖煮功能2小时，再预约好第二天早上你需要的早饭时间。真心方便！

步骤2 /17

山药也可以提前准备好，为上防止山药氧化变黑，可以在水中加少许白醋

步骤3 /17

四喜蒸饺的食材也要提前准备好，香菇要提前泡发，玉米和豌豆用的是冷冻的，肉糜在超市直接请人加工好，饺子皮也可以买现成的，一切以方便为主。

步骤4 /17

将香菇，胡萝卜切丁，在肉糜中打入一个鸡蛋，加入葱姜泥，一勺蚝油，一勺料酒，两勺芝麻油，半勺糖，适量白胡椒粉，少许盐，部分香菇碎。顺着一个方向搅拌至起劲

步骤5 /17

将肉馅放在饺子皮中间，对角沾少许水捏紧。再把另两个角捏紧。稍整形一下，四个角填入配料

步骤6 /17

貌美如花的饺子好诱惑

步骤7 /17

在猪猪盒里铺层蒸包子用的纱布

步骤8 /17

放入包好的四喜蒸饺

步骤9 /17

离预约好的时间还有20分钟结束，将北鼎蒸炖锅的第二层蒸架放好

步骤10 /17

依次放上沥干水份的山药，将功能调为蒸，25分钟

步骤11 /17

5分钟后放入四喜蒸饺

步骤12 /17

同时在炖盅中放入黑糖和枸杞。盖好盖子，继续蒸

步骤13 /17

这时可用干桂花和蜂蜜调成香浓的桂花蜜

步骤14 /17

好了，早餐时间到了！端上热乎乎的补气养血紫米粥，小心烫手

步骤15 /17

在山药淋上香甜的桂花蜜

步骤16 /17

营养又美味的四喜蒸饺，小主非常喜欢。紫米粥里再撒点干桂花，香飘满屋哦

步骤17 /17

一锅搞定元气花样早餐，来张大合照吧

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更新于  2022-04-27 来自于‘@甜豌豆’
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  • 将炖盅放入北鼎蒸炖锅，加入适量水，加盖，选择炖煮功能2小时，再预约好第二天早上你需要的早饭时间。真心方便！

  • 山药也可以提前准备好，为上防止山药氧化变黑，可以在水中加少许白醋

  • 四喜蒸饺的食材也要提前准备好，香菇要提前泡发，玉米和豌豆用的是冷冻的，肉糜在超市直接请人加工好，饺子皮也可以买现成的，一切以方便为主。

  • 将香菇，胡萝卜切丁，在肉糜中打入一个鸡蛋，加入葱姜泥，一勺蚝油，一勺料酒，两勺芝麻油，半勺糖，适量白胡椒粉，少许盐，部分香菇碎。顺着一个方向搅拌至起劲

  • 将肉馅放在饺子皮中间，对角沾少许水捏紧。再把另两个角捏紧。稍整形一下，四个角填入配料

  • 貌美如花的饺子好诱惑

  • 在猪猪盒里铺层蒸包子用的纱布

  • 放入包好的四喜蒸饺

  • 离预约好的时间还有20分钟结束，将北鼎蒸炖锅的第二层蒸架放好

  • 依次放上沥干水份的山药，将功能调为蒸，25分钟

  • 5分钟后放入四喜蒸饺

  • 同时在炖盅中放入黑糖和枸杞。盖好盖子，继续蒸

  • 这时可用干桂花和蜂蜜调成香浓的桂花蜜

  • 好了，早餐时间到了！端上热乎乎的补气养血紫米粥，小心烫手

  • 在山药淋上香甜的桂花蜜

  • 营养又美味的四喜蒸饺，小主非常喜欢。紫米粥里再撒点干桂花，香飘满屋哦

  • 一锅搞定元气花样早餐，来张大合照吧