黑糖啵啵奶茶
工具
养生壶
难度
容易
食材
调味料
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黑糖30克（用于制作黑糖珍珠）
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清水70克（用于制作黑糖珍珠）
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木薯淀粉100克（用于制作黑糖珍珠）
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清水200克（用于制作黑糖浆）
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黑糖40克（用于制作黑糖浆）
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红茶包1包
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清水100克
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牛奶300克
食材
操作步骤
点击图片进入跟做模式
准备黑糖珍珠的材料（黑糖，清水，木薯淀粉）
北鼎养生壶内倒入清水，放入黑糖烧开
料理碗内放入木薯淀粉，烧开的黑糖水迅速倒入料理碗内，趁热和成光滑的面团
木薯面团搓成均匀大小的珍珠，撒上一些木薯淀粉防粘
北鼎养生壶内放入600ml清水烧开，放入刚才搓好的珍珠，煮十五分钟。煮好的珍珠冷水浸泡备用
倒掉养生壶壶内煮珍珠的水重新倒进200克清水，放入40克黑糖，放入刚才的珍珠，继续熬煮，人不要走开，要注意不停搅拌防止粘底，熬到糖汁浓稠结束程序
养生壶冲洗干净后倒入100克清水，烧开后放入一包红茶包浸泡十分钟
倒入300克牛奶，煮到60度结束
把黑糖珍珠均匀抹在杯壁上
倒入奶茶，黑糖啵啵奶茶完美完成
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