蜜汁叉烧肉

工具 5系烤箱、7系烤箱
功能 烹饪烤、上下烤
用时 20分钟
食材
  • 原料
    食材如下
  • 猪梅条肉2块
    约400克
  • 叉烧酱
    4勺
  • 蜂蜜
    1勺
  • 料酒
    1勺
  • 葱姜蒜
    各2片
  • 表面涂抹酱料
    食材如下
  • 叉烧酱
    1勺
  • 蜂蜜
    1勺
展开全部食材
操作步骤
点击图片进入跟做模式
步骤1 /11

将猪梅条肉洗净擦干水分，切成适合的大小。

步骤2 /11

大葱生姜各切两片，大蒜两瓣拍碎。

步骤3 /11

用图上大小的勺子，挖出叉烧酱4勺，蜂蜜1勺。

步骤4 /11

将以上材料全部倒入密封袋中。

步骤5 /11

密封袋封好口后，用手轻柔而有力的抓捏袋子，使酱汁均匀包裹梅条肉。

步骤6 /11

将袋子放置冰箱腌制12-24小时。

步骤7 /11

腌制好后，将烤箱设置“烹饪烤”，200度，20分钟，预热烤箱。

步骤8 /11

预热的同时调制涂抹酱料，将一勺叉烧酱一勺蜂蜜混合均匀。

步骤9 /11

将腌制好的肉放置在烤网上，将酱料涂抹在表面。

步骤10 /11

烤箱预热好后，将烤网和肉放入烤箱，下面放上烤盘接滴下的酱汁。

步骤11 /11

烤20分钟后取出烤网，将肉翻面，再涂抹酱料，再放入烤箱烤20分钟即可。

我的评分
您给这道食谱打几分？
更新于  2020-06-26 来自于‘@二狗妈口口’
推荐食谱
1 /11

  • 将猪梅条肉洗净擦干水分，切成适合的大小。

  • 大葱生姜各切两片，大蒜两瓣拍碎。

  • 用图上大小的勺子，挖出叉烧酱4勺，蜂蜜1勺。

  • 将以上材料全部倒入密封袋中。

  • 密封袋封好口后，用手轻柔而有力的抓捏袋子，使酱汁均匀包裹梅条肉。

  • 将袋子放置冰箱腌制12-24小时。

  • 腌制好后，将烤箱设置“烹饪烤”，200度，20分钟，预热烤箱。

  • 预热的同时调制涂抹酱料，将一勺叉烧酱一勺蜂蜜混合均匀。

  • 将腌制好的肉放置在烤网上，将酱料涂抹在表面。

  • 烤箱预热好后，将烤网和肉放入烤箱，下面放上烤盘接滴下的酱汁。

  • 烤20分钟后取出烤网，将肉翻面，再涂抹酱料，再放入烤箱烤20分钟即可。