鸡肉玉米肠

减脂瘦身健身人群最需要的食谱,健康低脂的鸡胸肉玉米肠,食材挤入模具,上锅蒸即可,简单易上手。可做平时加餐,亦可做正餐菜肴。
工具 蒸炖锅
功能 蒸功能、酸奶功能
用时 20分钟
食材
  • 鸡胸肉
    250g
  • 3g
  • 10g
  • 味淋(没有可不加)
    4g
  • 蚝油
    3g
  • 蛋白
    30g
  • 玉米淀粉
    35g
  • 泡打粉
    1g
  • 食用油
    5g
  • 冰水
    10g
  • 熟玉米粒
    50g
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操作步骤
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步骤1 /16

准备好所有材料,我们先来解冻鸡胸肉。如果买的新鲜的鸡胸肉就不用解冻,可以直接用。

步骤2 /16

蒸炖锅水箱内加水至最大值与最小值中间即可。把鸡胸肉装入保鲜袋中,扎紧袋口后放入水箱内,选择酸奶模式进行解冻,解冻1小时左右。

步骤3 /16

利用鸡胸肉解冻的时间,锅内放水,玉米粒,少许盐,我们先把把玉米粒煮熟备用。

步骤4 /16

解冻好的鸡胸肉,切小块放入料理机,打碎成泥。

步骤5 /16

打成这种状态。

步骤6 /16

加入除玉米粒外的所有其他材料。

步骤7 /16

料理机继续打上劲,混合味道。

步骤8 /16

鸡肉泥打好之后取出,加入熟玉米粒混合均匀。

步骤9 /16

装入裱花袋,放进冰箱冷藏半小时。

步骤10 /16

挤入香肠模具,可以用手或者小勺子把表面整平整一些。

步骤11 /16

盖上盖子。

步骤12 /16

放进蒸炖锅。

步骤13 /16

蒸炖锅蒸20分钟即可。

步骤14 /16

吃的时候可以直接吃。

步骤15 /16

也可以少油煎香。

步骤16 /16

香肠组织很细腻,很有嚼劲,还带玉米味儿的香甜。

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更新于  2020-07-29 来自于‘@深陷温柔生活的小雨儿’
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  • 准备好所有材料,我们先来解冻鸡胸肉。如果买的新鲜的鸡胸肉就不用解冻,可以直接用。

  • 蒸炖锅水箱内加水至最大值与最小值中间即可。把鸡胸肉装入保鲜袋中,扎紧袋口后放入水箱内,选择酸奶模式进行解冻,解冻1小时左右。

  • 利用鸡胸肉解冻的时间,锅内放水,玉米粒,少许盐,我们先把把玉米粒煮熟备用。

  • 解冻好的鸡胸肉,切小块放入料理机,打碎成泥。

  • 打成这种状态。

  • 加入除玉米粒外的所有其他材料。

  • 料理机继续打上劲,混合味道。

  • 鸡肉泥打好之后取出,加入熟玉米粒混合均匀。

  • 装入裱花袋,放进冰箱冷藏半小时。

  • 挤入香肠模具,可以用手或者小勺子把表面整平整一些。

  • 盖上盖子。

  • 放进蒸炖锅。

  • 蒸炖锅蒸20分钟即可。

  • 吃的时候可以直接吃。

  • 也可以少油煎香。

  • 香肠组织很细腻,很有嚼劲,还带玉米味儿的香甜。