芒果椰浆糯米饭+冬阴功蒸鸡腿
超下饭的冬阴功蒸鸡腿搭配椰香味的糯米饭，两道泰风料理一锅搞定，简单快手！
工具
蒸炖锅
功能
上下同蒸
用时
35分钟
食材
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糯米适量
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鸡腿适量
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芒果适量
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冬阴功汤料适量
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椰浆适量
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糖少许
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盐一小撮
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罗勒叶适量
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操作步骤
点击图片进入跟做模式
糯米用凉水浸泡3小时以上。
鸡腿用冬阴功汤料腌制三小时以上。
糯米去掉多余水分，放入蒸炖锅上层蒸架，鸡腿连同腌制的汤汁一起放入蒸炖锅下层蒸盘中。上下同蒸35分钟。
蒸制过程中，切好芒果肉，椰浆中加入少许糖和一小撮盐，拌匀。糯米饭出锅放入碗中倒扣造型，淋上椰浆搭配好芒果肉摆盘，冬阴功蒸鸡腿中加入一些罗勒叶更提味。
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