百里香芝士烤风琴土豆

工具 5系烤箱、7系烤箱
功能 薯栗/烹饪烤、上下烤
用时 25分钟
食材
  • 迷你小土豆
    4个
  • 培根
    2片
  • 橄榄油
    2勺
  • 现磨黑胡椒
    适量
  • 海盐
    适量
  • 烟熏红椒粉（选）
    适量
  • 黄油
    5克
  • 马苏里拉芝士
    适量
  • 新鲜百里香
    4小枝
  • 锡纸
    1张
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操作步骤
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步骤1 /5

准备材料。

步骤2 /5

烤箱预热180度；土豆刷洗干净，表面切口，底部不切断保持整个，薄切的土豆会比较脆，厚切的要多烤一会儿；百里香冲洗，晾干；培根切小块待用。

步骤3 /5

切好的土豆扔烤盘，磨黑胡椒粉、海盐，放点烟熏红椒粉（选用），扔百里香，倒橄榄油，抓拌均匀，扔一小块黄油在上面，盖好锡纸，用北鼎烤箱薯栗烤的功能，180度15min。

步骤4 /5

拿出来稍微摇晃均匀，略放凉，把培根一片片夹在土豆片中间，温度调高到200度，烤10min左右。

步骤5 /5

倒数的5-3min撒马苏里拉，烤至融化即可。

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更新于  2020-10-12 来自于‘@joy大桑’
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  • 切好的土豆扔烤盘，磨黑胡椒粉、海盐，放点烟熏红椒粉（选用），扔百里香，倒橄榄油，抓拌均匀，扔一小块黄油在上面，盖好锡纸，用北鼎烤箱薯栗烤的功能，180度15min。

  • 拿出来稍微摇晃均匀，略放凉，把培根一片片夹在土豆片中间，温度调高到200度，烤10min左右。

  • 倒数的5-3min撒马苏里拉，烤至融化即可。