蒜香芝士烤土豆

工具 5系烤箱、7系烤箱
功能 薯栗/烹饪烤、上下烤
用时 1小时5分钟
食材
  • 蒜香酱
    食材如下
  • 无盐黄油（室温）
    22g
  • 大蒜
    7瓣
  • 新鲜欧芹
    4g（只要叶子部分)
  • 盐
    1g
  • 黑胡椒
    少许
  • 其他
    食材如下
  • 土豆
    4个
  • 培根
    2片
  • 洋葱
    1/4个
  • 酸奶油
    80g
  • 青柠檬汁
    4g
  • 马苏里拉芝士
    50g
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操作步骤
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步骤1 /11

食材准备。

步骤2 /11

将蒜泥、欧芹碎、盐、黑胡椒加入黄油中拌匀即可。

步骤3 /11

土豆洗净 擦干水分 淋上橄榄油 用手抹均匀。

步骤4 /11

北鼎烤箱选择薯栗烤功能 200度预热完成后 中层烘烤50分钟。

步骤5 /11

烘烤期间将洋葱切碎 培根切小块 锅内少许橄榄油热锅 先倒入培根煎炒出微变色 再加入洋葱炒至焦糖化即可出锅。

步骤6 /11

酸奶油挤入青柠檬汁拌匀即可。

步骤7 /11

土豆烤好取出 用耐高温食物夹夹住土豆 中间切一刀（不要切断）然后用夹子往两边一夹 将土豆两边口子往中间夹 中间裂出大口子。

步骤8 /11

将整个土豆抹点蒜香酱 里面放一勺蒜香酱 洒点盐和胡椒 再用叉子将土豆内部刮松。

步骤9 /11

里面加点酸奶油 放点洋葱培根和马苏里拉芝士。

步骤10 /11

再送入预热好的烤箱 烘焙功能 中层220度烤15分钟左右即可。

步骤11 /11

取出 淋上酸奶油 再加一勺蒜香酱 趁热食用。

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更新于  2020-10-13 来自于‘@芝gi芝’
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  • 食材准备。

  • 将蒜泥、欧芹碎、盐、黑胡椒加入黄油中拌匀即可。

  • 土豆洗净 擦干水分 淋上橄榄油 用手抹均匀。

  • 北鼎烤箱选择薯栗烤功能 200度预热完成后 中层烘烤50分钟。

  • 烘烤期间将洋葱切碎 培根切小块 锅内少许橄榄油热锅 先倒入培根煎炒出微变色 再加入洋葱炒至焦糖化即可出锅。

  • 酸奶油挤入青柠檬汁拌匀即可。

  • 土豆烤好取出 用耐高温食物夹夹住土豆 中间切一刀（不要切断）然后用夹子往两边一夹 将土豆两边口子往中间夹 中间裂出大口子。

  • 将整个土豆抹点蒜香酱 里面放一勺蒜香酱 洒点盐和胡椒 再用叉子将土豆内部刮松。

  • 里面加点酸奶油 放点洋葱培根和马苏里拉芝士。

  • 再送入预热好的烤箱 烘焙功能 中层220度烤15分钟左右即可。

  • 取出 淋上酸奶油 再加一勺蒜香酱 趁热食用。