日式炸虾

工具 5系烤箱、7系烤箱
功能 空气炸、立体烤
用时 20分钟
食材
  • 黑虎虾
    14只
  • 腌制材料
    食材如下
  • 姜丝
    适量
  • 盐
    5g
  • 料酒
    适量
  • 黑胡椒
    2g
  • 裹虾材料
    食材如下
  • 鸡蛋
    1个
  • 面粉
    50g
  • 面包糠
    100g
展开全部食材
操作步骤
点击图片进入跟做模式
步骤1 /10

黑虎虾洗净后去虾头虾线，剥去虾壳，保留虾尾。

步骤2 /10

用小刀在黑虎虾腹部等分轻划3刀，轻拍虾背，保持虾身笔直。

步骤3 /10

加入准备好的姜丝、盐、料酒、黑胡椒腌制20分钟。

步骤4 /10

腌制后用厨房纸吸去黑虎虾多余水分。

步骤5 /10

依次将黑虎虾裹上面粉。

步骤6 /10

裹上蛋液。

步骤7 /10

裹上面包糠。

步骤8 /10

烤箱预热：北鼎T535Y烤箱功能选择“空气炸”，温度185度，时间20分钟，启动预热。

步骤9 /10

将裹制好的黑虎虾平铺入烤网，放入预热好的烤箱中即可。

步骤10 /10

烤制结束后趁热食用，搭配蘸取自己喜欢的沙拉酱风味更佳。

我的评分
您给这道食谱打几分？
更新于  2020-10-14 来自于‘@肺肺变身火锅王’
推荐食谱
1 /10

  • 黑虎虾洗净后去虾头虾线，剥去虾壳，保留虾尾。

  • 用小刀在黑虎虾腹部等分轻划3刀，轻拍虾背，保持虾身笔直。

  • 加入准备好的姜丝、盐、料酒、黑胡椒腌制20分钟。

  • 腌制后用厨房纸吸去黑虎虾多余水分。

  • 依次将黑虎虾裹上面粉。

  • 裹上蛋液。

  • 裹上面包糠。

  • 烤箱预热：北鼎T535Y烤箱功能选择“空气炸”，温度185度，时间20分钟，启动预热。

  • 将裹制好的黑虎虾平铺入烤网，放入预热好的烤箱中即可。

  • 烤制结束后趁热食用，搭配蘸取自己喜欢的沙拉酱风味更佳。