韩国参鸡汤

鸡肚里面填着满满的糯米,汲取鸡汤精华的糯米比嫩鸡肉更要美味。这样的天气里,喝一口参鸡汤,美味与滋补兼得~
工具 养生壶
功能 养生汤模式
用时 60分钟
难度 容易
食材
  • 糯米
    1/2小碗
  • 童子鸡
    1只
  • 4-5瓣
  • 干红枣
    3颗
  • 白参
    1根
  • 适量
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操作步骤
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步骤1 /4

先准备好食材,糯米提前用冷水浸泡1-2小时,沥干水分,童子鸡清洗干净,沥干水分,蒜头去皮,红枣去核,白参清洗掉表面尘土。

步骤2 /4

将糯米、红枣、蒜、白参填进鸡肚里,并把鸡腿交叉,用干净的线绳绑紧,这样就可以防止填进肚子里面的食材跑出来。

步骤3 /4

把鸡放入养生壶中,加入没过整只鸡的清水,不要超过1500ml的最大水位线就可以,选择养生汤模式煮60分钟。

步骤4 /4

待养生壶自动断电,加入适量盐调味即可拿出整只鸡摆盘,盛出一碗暖暖美味的参鸡汤享用。

小贴士

其他养生壶可以用滋补汤、咸汤模式。

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更新于  2020-05-26 来自于‘@Lottepanda饭饭’
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  • 先准备好食材,糯米提前用冷水浸泡1-2小时,沥干水分,童子鸡清洗干净,沥干水分,蒜头去皮,红枣去核,白参清洗掉表面尘土。

  • 将糯米、红枣、蒜、白参填进鸡肚里,并把鸡腿交叉,用干净的线绳绑紧,这样就可以防止填进肚子里面的食材跑出来。

  • 把鸡放入养生壶中,加入没过整只鸡的清水,不要超过1500ml的最大水位线就可以,选择养生汤模式煮60分钟。

  • 待养生壶自动断电,加入适量盐调味即可拿出整只鸡摆盘,盛出一碗暖暖美味的参鸡汤享用。