冬阴功海鲜汤

工具 焖煮锅
食材
  • 虾
    8只
  • 贻贝
    4个
  • 花蛤
    1把
  • 椰浆
    50g
  • 淡奶油
    50g
  • 小番茄
    5个
  • 柠檬叶
    4片
  • 西兰花
    80g
  • 香茅
    1根
  • 金针菇
    200g
  • 青柠檬
    2个
  • 冬阴功酱
    100g
  • 香菜
    少许
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操作步骤
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步骤1 /9

准备食材

步骤2 /9

取一个柠檬挤汁,另一个切片装饰,小番茄对半切开,西兰花切小块

步骤3 /9

锅内放少许食用油,开中火,放入香茅炒香

步骤4 /9

加入冬阴功酱,炒匀

步骤5 /9

放入小番茄和西兰花

步骤6 /9

加入清水(500ml左右),中火煮开

步骤7 /9

放入虾、贻贝、花蛤、柠檬叶

步骤8 /9

加入淡奶油和椰浆,中火煮至花蛤开口

步骤9 /9

按喜好加入柠檬汁,再放上柠檬片和香菜点缀即可

小贴士

柠檬汁可按喜好适量增减

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更新于  2021-07-22 来自于‘卡卡’
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1 /9

  • 准备食材

  • 取一个柠檬挤汁,另一个切片装饰,小番茄对半切开,西兰花切小块

  • 锅内放少许食用油,开中火,放入香茅炒香

  • 加入冬阴功酱,炒匀

  • 放入小番茄和西兰花

  • 加入清水(500ml左右),中火煮开

  • 放入虾、贻贝、花蛤、柠檬叶

  • 加入淡奶油和椰浆,中火煮至花蛤开口

  • 按喜好加入柠檬汁,再放上柠檬片和香菜点缀即可