鸡胸肉、虾仁解冻,大白菜切去根部
鸡胸肉剁成泥,虾仁切小粒加料酒、黑胡椒粉和盐抓匀腌制15分钟
腌制好的虾仁加入鸡胸肉泥,加入姜末、生抽、鸡蛋、杂蔬和玉米淀粉
顺时针搅拌均匀略上劲
大白菜热水烫煮软
在根部一端放上适量鸡肉虾仁泥
两端往里折
卷起放入蒸盘
蒸炖锅选择蒸模式10分钟
不到一分钟就上汽啦
取出,倒出汤汁,加入小锅,加蒜末,玉米淀粉勾芡成汤汁
浇在白玉卷表面即可
开吃啦
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