步骤1
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先将川香腊肠焖饭所需材料准备好,土豆切成小丁,腊肠切片,洋葱切细丝,香菇切小块,大米洗净沥干水分。
步骤2
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锅中倒入少许植物油,放入洋葱煸炒。
步骤4
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倒入其他材料,加入少许盐,拌匀即可,不需要炒熟。
步骤8
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然后再来准备咖喱鸡肉焖饭的材料,土豆切丁,胡萝卜切丁,鸡肉切小块,大米洗净沥干水分。
步骤9
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锅中加入少许植物油,开小火,加入咖喱膏,咖喱膏有咸味,我们就不需要再加盐了。
步骤10
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因为咖喱膏容易糊,所以一定是开小火不停翻炒至咖喱膏彻底融化。
步骤15
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现在两个不同口味的焖饭就非常快手的准备好了。
步骤16
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我们来加水,这给大家一个参考值,左边水量多一点,口感会软糯一点,右边水量少一点,米饭会更干爽粒粒分明。大家根据自己的喜好添加。
步骤17
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放入电炖锅内,设置蒸,时间1小时。
步骤18
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一小时后两份香喷喷的焖饭就做好了。如果暂时不吃还可以继续放在电炖锅内保温,完全不用担心会起锅巴。