焖饭
工具
蒸炖锅
功能
蒸功能
用时
1小时
操作步骤
点击图片进入跟做模式
先将川香腊肠焖饭所需材料准备好，土豆切成小丁，腊肠切片，洋葱切细丝，香菇切小块，大米洗净沥干水分。
锅中倒入少许植物油，放入洋葱煸炒。
炒至洋葱变软有焦香。
倒入其他材料，加入少许盐，拌匀即可，不需要炒熟。
加入沥干水分的大米。
加少许酱油调色，然后拌匀关火。
装入电炖盅内备用。
然后再来准备咖喱鸡肉焖饭的材料，土豆切丁，胡萝卜切丁，鸡肉切小块，大米洗净沥干水分。
锅中加入少许植物油，开小火，加入咖喱膏，咖喱膏有咸味，我们就不需要再加盐了。
因为咖喱膏容易糊，所以一定是开小火不停翻炒至咖喱膏彻底融化。
加入其他材料拌匀。
加入沥干水分的大米。
关火拌匀即可。
装入电炖盅内。
现在两个不同口味的焖饭就非常快手的准备好了。
我们来加水，这给大家一个参考值，左边水量多一点，口感会软糯一点，右边水量少一点，米饭会更干爽粒粒分明。大家根据自己的喜好添加。
放入电炖锅内，设置蒸，时间1小时。
一小时后两份香喷喷的焖饭就做好了。如果暂时不吃还可以继续放在电炖锅内保温，完全不用担心会起锅巴。
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