鲜虾蔬菜粥

工具 电磁炉、焖炖锅
功能 海鲜粥-浓稠
食材
调味料
  • 食用油
    15g
  • 冬菜
    10g
  • 盐
    3g
  • 白胡椒粉
    1g
  • 葱花
    适量
  • 香菜
    适量
食材
  • 鲜虾
    250g
  • 干贝
    15g
  • 大米
    150g
  • 冷冻蔬菜丁
    50g
  • 生姜
    10g
  • 纯净水
    2L
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操作步骤
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步骤1 /7

准备食材

步骤2 /7

大米稍加淘洗后，加足量冷水浸泡半小时；干贝简单冲洗后加冷水浸泡半小时；鲜虾剪去虾头，虾仁留虾尾一段的壳。

步骤3 /7

选择“自由烹饪”菜单4档火力，加15ml植物油，待油烧热后倒入擦干水分的虾头，煎至油变红。

步骤4 /7

锅里加入2L纯净水和150g大米，盖上锅盖，北鼎电磁炉选择“海鲜粥”菜单，调到浓稠口感，按开始键开始烹饪。

步骤5 /7

电磁炉屏幕显示的剩余时间还有10分钟时，打开锅盖，挑出虾头，加入虾仁

步骤6 /7

紧接着加入泡发的干贝丝、姜片和蔬菜丁。

步骤7 /7

烹饪程序结束后，按个人口味放入冬菜，加入盐、白胡椒粉，撒上葱花和香菜即可。

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更新于  2021-12-17 来自于‘@禾小疯’
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  • 准备食材

  • 大米稍加淘洗后，加足量冷水浸泡半小时；干贝简单冲洗后加冷水浸泡半小时；鲜虾剪去虾头，虾仁留虾尾一段的壳。

  • 选择“自由烹饪”菜单4档火力，加15ml植物油，待油烧热后倒入擦干水分的虾头，煎至油变红。

  • 锅里加入2L纯净水和150g大米，盖上锅盖，北鼎电磁炉选择“海鲜粥”菜单，调到浓稠口感，按开始键开始烹饪。

  • 电磁炉屏幕显示的剩余时间还有10分钟时，打开锅盖，挑出虾头，加入虾仁

  • 紧接着加入泡发的干贝丝、姜片和蔬菜丁。

  • 烹饪程序结束后，按个人口味放入冬菜，加入盐、白胡椒粉，撒上葱花和香菜即可。