自制双皮奶

工具养生壶

功能蒸功能

用时 30分钟

食材

操作步骤

点击图片进入跟做模式

步骤1 /8

牛奶倒入炖盅，养生壶选择温奶功能，10分钟左右，加热至微热即可拿出

步骤2 /8

倒入容器放置一会儿可以看到牛奶上起一层奶皮

步骤3 /8

准备另外一个干净的容器，将2个鸡蛋的蛋清打入，倒入10~30g白砂糖，不喜欢蛋奶味太重的可以挤点柠檬汁去腥。打散混合

步骤4 /8

将刚刚热好的牛奶过筛倒入蛋清中，记得要把奶皮留原来的碗中，只倒入牛奶即可，倒入之后搅拌一下再过一次筛

步骤5 /8

牛奶和蛋清混合体两次过筛之后倒入最初留有奶皮的碗中，盖上保鲜膜，保鲜膜上扎几个小孔

步骤6 /8

放蒸锅中，选择蒸功能，蒸15分钟，到时间之后再焖5分钟拿出即可

步骤7 /8

蒸的过程中可以准备自己爱吃的水果，芒果、火龙果、西瓜都可以，还可以加点麦片

步骤8 /8

把准备好的水果倒入双皮奶中，放冰箱冷藏之后再吃效果更好哟~

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更新于 2021-04-29 来自于‘@杨迪睡不醒’